果蔬预冷保鲜机

真空预冷机基本原理：

在一个标准大气压下，水的沸点是100，蒸发热为2256KJ/kg。当压力改变时，水的沸点以及蒸发潜热也随之改变。压力降低时，水的沸点降低且蒸发热增加。

例如，当压力下降到610 帕时，水的沸点是0，蒸发热为2500KJ/kg。沸点降低使得水易于汽化，水在汽化时必须吸收热量。

真空预冷机就是根据这一原理，利用真空泵抽取真空槽内空气以降低真空箱体内气压，使真空槽内的水份沸点降低从而蒸发，所以被冷却物表面自由水不断汽化，带走自身及坏境热量，从而达到冷却降温效果。
产品特点：

1、配置带气镇进口双真空泵，可自动进行真空能量调节，也可一用一备

2、配置大热容量抗冲击节能型全铜管捕水器。解决了大量水汽“闪发”对制冷、真空系统的冲击，捕水温度波动较 小，捕水效果好，设备故障率低，使用寿命长；

3、配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度高；

4、配置进口真空阀门，执行机构动作灵敏、可靠；

5、特有的稳压控制系统，降温速率可调，且具有防冷害功能；

6、精密数控加工技术，保证设备真空泄漏率小于1×10－2mbar/L/sec；

7、具有自动和手动双重操作系统；

8、配置先进的PLC、触摸屏操控系统，显示清晰、操作方便，专业的分级管理与密码保护设计，安全 可靠；

9、具有多种（手动、脚踏或电动）升降斜坡可供选择，货物装卸更省时、省力；